COLLECTION OFFREZ-LUI DES FLEURS - 2 BOUTEILLES

Fleur Cardinal : À un rang de vigne du Château Valandraud et épaulé par Jean-Luc Thunevin, Fleur Cardinale atteint les cimes en 2006. Ceci grâce à un travail rigoureux, en famille, et une vinification parcellaire de précision Château Fleur Cardinale entre en tant que Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Son terroir riche et varié confère à ce millésime 2010, une très belle densité d’un équilibre déconcertant. C’est une belle année à déguster à son plein potentiel. Certification bio attendue pour 2024.

Fleur de Boüard : Coralie de Boüard qui a dirigé cette propriété de 1998 à 2022 a su faire le choix de réduire le rendement. Ce qui apporte à son vin une extrême richesse aromatique et une magnifique expression de son terroir. De 18 à 24 mois de barrique certes, mais une finesse déconcertante. Le millésime 2016 est l'expression d'une grande maturité avec un densité de fruits rouges, cerise, mûres et des note de pierre à fusil. En bouche, douceur et finesse sont une invitation au partage et présente un vrai potentiel de garde.